炇牛肚

2022年4月16日—食材(3-4人)1小時以上·1金錢肚解凍後用清水浸1小時;瀝乾·2把【浸煮汁料】煮滾;放入金錢肚慢火紋煮45分鐘(時間按喜好的軟、韌度調較)·3撈起金錢 ...,2022年5月10日—煮牛肚:在一個有蓋的大鍋中倒入清水、牛肚以及上列「水煮牛肚」材料表中...步驟3中倒入洋蔥、芹菜與大蒜,炒至洋蔥變軟變透明,約10分鐘。下紅蘿蔔 ...,2021年10月12日—自製滷水牛肚·1.西施骨以跑活水的方式處理,洗乾淨。·2.在鍋中加入3L的...

醬炆金錢肚(食譜)

2022年4月16日 — 食材(3-4人) 1小時以上 · 1金錢肚解凍後用清水浸1小時;瀝乾 · 2把【浸煮汁料】煮滾; 放入金錢肚慢火紋煮45分鐘(時間按喜好的軟、韌度調較) · 3撈起金錢 ...

西班牙式燉牛肚與鷹嘴豆Callos con Garbanzos

2022年5月10日 — 煮牛肚:在一個有蓋的大鍋中倒入清水、牛肚以及上列「水煮牛肚」材料表中 ... 步驟3中倒入洋蔥、芹菜與大蒜,炒至洋蔥變軟變透明,約10分鐘。下紅蘿蔔 ...

自製滷水牛肚

2021年10月12日 — 自製滷水牛肚 · 1. 西施骨以跑活水的方式處理,洗乾淨。 · 2. 在鍋中加入3L的水,煲滾後加入西施骨,中火一個小時成為湯底。 · 3. 把湯底中的骨和肉隔去,在 ...

滷牛肚牛筋 小菜by Amy's Kitchen

2022年3月21日 — 第一次處理牛肚,原擔心會不會很難,先做功課可以優雅完成,用壓力鍋燉煮40分鐘能入味軟爛,喜歡吃牛肚的人可以試試,邊追華燈完結篇很搭.